AYA
元エミレーツ航空CA。大学卒業後、PCサプライメーカーの営業職に就職。その後オーストラリアへワーホリ、フィリピン英語留学を経てエミレーツ航空CAへと転職。ドバイを拠点に世界中を飛び回る生活を７年、訪れた国は80カ国以上。現在は、生活情報の発信などを行っている。
ドバイは国際都市であり、世界中から多くの人が集まるだけに世界中の食品が非常に豊富です。実際、日本の食材や調味料も現地で手に入ります。特に、大型スーパーや日系の専門店では、定番の日本食材がそろっており、生活に困ることはほとんどありません。しかし、「お馴染みのメーカー」「好きな味」に出会うのは難しいかもしれません。また他のアジア圏や欧米に比べると種類は少なく、価格が高いのも否めません。そこで、本記事ではドバイ生活に役立つように日本食入手ルートをまとめてみました。またドバイのスーパーを使い分けられるよう徹底比較した完全ガイドも併せてご覧ください。
ドバイで手に入る日本のもの
🧂 食材・調味料
しょうゆ
キッコーマン、ヤマサなど。スーパーの日本食コーナーや調味料売り場にて。
みそ
基本的には冷凍コーナー。白味噌、赤味噌もあり、冷蔵保存のタイプも。
みりん風調味料
アルコール分に制限があるため「みりん風調味料」が主流。
米
日本米もあります。オンラインでも購入できます。
カレーのルウ
S&B、ハウス食品のなどの定番商品はスーパーでよく見かけます。
インスタントラーメン
日清やマルちゃん、サッポロ一番など、袋麺が多いです。
乾物
昆布、わかめ、かつお節、のり、麺類なども。日本産は日系スーパーが確実。
冷凍食品
餃子やたこ焼き、うどん、枝豆、唐揚げなども充実。
調味料
焼肉のたれ、顆粒だし、七味唐辛子、ドレッシング、麺つゆ、パン粉、など。
豆腐・納豆
豆腐は世界的に人気なのでどこでも買える印象。納豆は冷凍コーナーに多い。
アイス
購入場所は限られますが日本のアイスを扱うお店も。雪見だいふくが人気。
お菓子
ポッキー、プリッツ、おかき、キットカットなども人気。
日本のものはどこで買える？
行けば必ずある、ということではないので、たまにチェックしに行くのが楽しいと思います。
日系スーパー
サミット Summit
オンライン：summitwebstore.com
買えるもの一例
日本米、納豆、国産ウインナー、国産豚肉、スライスベーコン、製粉（小麦粉、片栗粉、白玉粉、たこ焼き粉etc）、冷凍食品（餃子、メンチカツ、ラーメンetc）、日本のお菓子、カップ麺、ドリップコーヒー、調味料各種、果物（柿など季節ものも）、卓上ガスコンロなど
フジヤ DEANS FUJIYA
住所：Saleh Bin Lahej Building 6A, St. Oud Metha Dubai
オンライン：https://www.deansfujiya.com/
買えるもの一例
日本米、納豆、油揚げ、シラタキ、漬物、梅干し、お餅、日本のお菓子、カップ麺、冷凍/レトルト食品（塩サバ、唐揚げ、たこ焼き、カボチャ、ごぼう、たけのこ、サトウのご飯etc）、飲み物（カルピス、午後の紅茶etc）、調味料（醤油、出汁、味噌、みりん風etc）乾麺、急須、扇子、巻き簀など
グルメ屋
住所：1 Shop5, E-block Al Kawakeb Bldg 1, Sheikh Zayed Rd behind Lebanese Roaster shop
オンライン：gurumeya.com
買えるもの一例
日本米、魚介類（生鮮、冷凍）、和牛薄切り肉、納豆、お餅、生鮮野菜（水菜、長芋、にらetc）、キノコ類（舞茸、エリンギetc）、日本のお菓子、製粉（小麦粉、片栗粉、ホットケーキミックスetc）、乾麺、冷凍食品（里芋、いくら、おせち料理etc）など
韓国系スーパー
1004 Gourmet
住所：Onyx Tower, Sheikh Zayed Rd, Dubai
オンライン：1004gourmet.com
Dubai Hanarum
住所：20 Al Karama, Dubai
オンライン：hhmart-uae.com
中国系スーパー
We mart
住所：Al Maktoum Road, Port Saeed, Deira, Dubai （他数店舗）
オンライン：apps.apple.com/ae/app/wemart
その他 一般スーパー
Waitrose（イギリス系）
住所：LG, 144 Financial Center Rd, Downtown Dubai, Dubai （他数店舗）
オンライン：waitrose.ae
Carrefour（フランス系）
住所：G, Mall of the Emirates, Dubai (他数十店舗)
オンライン：carrefouruae.com
ポイント
ここでの「購入できる」は、日本メーカー、海外メーカーどちらも対象にしています。日系スーパーの場合、日本の食品メーカーを扱うことが多いですが、必ずしもスーパーでお馴染みのものに出会えるとは限りません。お馴染みのものに出会えた時の安心感と、新しいものに挑戦するワクワク感どちらも味わえます。
例えば冷凍枝豆の場合
同じ商品でも産地が異なるのはもちろん、日本の食品メーカーの場合どうしても価格は高くなります。こだわりがなければ、海外メーカーをいろいろ試してみるのも楽しいかもしれません。
醤油やみりん風調味料は、製造過程でアルコールが発生するため輸入や製造が異なるため「イスラム圏用」に販売されていることもあり、風味が日本製とは違う場合があります。
キューピーマヨネーズが「日本のマヨネーズ」の代名詞として、世界中で人気があるのはご存知ですか？ドバイに住む友人（オーストラリア人）は日本に来るたびにマヨネーズを買って帰っていました。ドバイでも買えることを教えてあげると、日本より割高だ！と言いながらもすぐに買っていました（笑）
日本から持って行った方が良いかも！
ドバイは比較的なんでも手に入りますが、すべての日本食材が手に入るわけではありません。「あるけど高い」「賞味期限が短い」「常備では売ってない」というケースもあります。
だし関連（本格的な出汁パックなど）
品質が限られ割高なため、日本のものが便利
ふりかけ・お茶漬けの素
子どもの弁当や簡易食に便利だが、現地では高価。
ご飯のお供
梅干しや漬物、塩昆布などあれば便利。種類が少なく、クオリティも限定的。
和菓子（ようかん・最中など）
特に季節商品は皆無。中国スーパーに似たお菓子はある。
レトルト食品（カレー、親子丼、牛丼の素など）
非常時や忙しいときの強い味方。
日本茶・抹茶
スーパーでおーいお茶や緑茶の粉末は買えますが、麦茶パックなどは少ない。
料理用の日本酒や本みりん
本格的な料理をしたい方に。ただし持ち込み制限あり。
調味料
基本は手に入りますが、柚子胡椒・ポン酢など日本ならではの味が欲しい方。
離乳食
お出かけ用や、日本特有の食品使用したものなど（レバーや魚、豚など）
サランラップ
食品ではないですが、日本のサランラップは使いやすさ世界一。
日持ちがする乾物や粉末などであれば、スーツケースに入れてもあまり重量にならないので持っていきやすいと思います。鰹節や海苔など乾物はいくらあっても困りません。私はスーツケースの緩衝材代わりに詰めていました。
上記のものはドバイで手に入るものも多いですが、好みが分かれるもの、使用頻度が分かれるもの、お店にある商品の種類が限定的であることが多いのです。例えばだし関連で言うと、ドバイでも白だしや鶏だしさえボトルで買えますが、「いつもあるわけではない」「どこにでもあるわけではない」ので、お荷物に余裕のある方やお料理にこだわりたい方はお持ちすることをオススメします。
ドバイで自炊は簡単？
ドバイは生活コストが高いイメージがあります。会社経営者や投資家はもちろん、駐在員ファミリーや会社員、留学生など、さまざまな層の方がいるのでスーパーの品揃えも豊富で、自炊している方も案外少なくありません。また外食が少なければもちろん食費も大幅に減らせることができますし、毎日食べたい和食を作り置きしている方もいらっしゃいます。日本よりはお家が大きい場合が多いので、お子様連れでホームパーティなどもよく耳にします。ドバイに来て料理にこだわるようになった方もちらほら。日本と変わらず自炊は可能だと思います。
こんな代用方法も
必ずしも欲しいものが手に入るわけではない海外生活。似たようなもので「代用」もできるのです。
- 片栗粉→コーンスターチ
- みりん→砂糖＋白ワイン、ハチミツなど
- 鶏がらスープ→中華系スーパーに必ずある
- だしの素→チキンストックキューブ（うまみ要員のみ）
- ごま油→中国や韓国のブランドのもの、アジア食品セクションで入手可能
- 焼きそば麺→現地の麺類で代用可能
- 白米（かなり妥協ですが）→ジャポニカ米、エジプト米、ポルトガル米
- ごまだれ→「tahini」と言うゴマペーストに醤油・砂糖など加える
さいごに
ドバイは食文化の選択肢も広がる都市ですが、日本の味が恋しくなる瞬間も必ず訪れます。そんなときのために、「日常使いの食材や調味料は現地調達」「こだわりの品や軽量でかさばらないものは持参」といった使い分けをしてみると、とても快適な海外生活が実現できるでしょう。
特に、お子さんがいるご家庭や和食中心の生活スタイルを維持したい方には、出汁、味噌、ふりかけ、レトルト食品、即席味噌汁などの持参がオススメです。ドバイ生活をより快適に、ストレスなく過ごすために、ぜひこの記事を参考に荷造りや現地での買い物を計画してみてください。
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